Такая закуска станет украшением любого праздничного стола. Мягкий и воздушный козий сыр прекрасно сочетается со свеклой, а пикантность придаст соус Песто и руккола.       Нам понадобится отварная или печеная свекла (у меня 1 крупная), соус Песто (базилик, чеснок, кедровые орешки, оливковое масло), козий сыр (~ 150 г.), руккола, кедровые орешки.   Режем свеклу … Читать далее Закуска из свеклы с козьим сыром